小成本创业开个螺蛳粉店好么?

搜创商机网     2019/9/11 10:04:17

在创业准备期间,大家最担心的就是资金问题,然后就是技术问题,那开个螺蛳粉店就不会有这么多顾虑了,它的起步成本很低,联系摊店,选设备,选货,制作,叫卖等都是一个餐饮生态的微缩版,就算一开始生意不怎么好,也不会让你遭受一番大损失。

螺蛳粉店

创业开个螺蛳粉店好么

螺蛳粉占据了不少的重口味消费市场,除了浓郁的广西风情外,也有特色流行元素的融合,桂林米粉+柳州螺蛳,特色花椒,八角,桂皮,香叶等,出一锅辣、爽、鲜、酸、烫的美味,叉烧粉、卤味、凉拌粉、干捞粉,即点即享,更具快速便利的消费特点,对于店铺面积大的,还可做一些桂系菜、港式餐饮、特色甜品等,拓宽盈利类目,八零九零,零零后都是潜在客户。

螺蛳粉店

开螺蛳粉店需要多少钱

灵活性非常高,下岗工人创业,单亲妈妈创业,打工仔创业,毕业生创业,小成本就属它,七八平米的档口,才两万多,二三十平米的创业店,五六万,五十平米的标准店,十万多,酸笋、木耳、花生、小青菜、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干,还有令人唇齿生津的酸豆角,浓汤鲜菜,以味取胜,制作螺蛳粉技术深入浅出,通俗易懂,许多不识字的农村大妈也操作得游刃有余。

螺蛳粉店

螺蛳粉制作注意事项

为了让粉的味道更正,最好不要用浓缩汁冲兑,每天用香料炒田螺,然后用大骨熬制的汤底烧粉和田螺,整个汤都会有螺蛳的味道。刚开店,技术都不怎么好,如果要做原味螺蛳粉也尽量少放螺肉,因为处理不好的话挺腥的,用料包,成不大。米粉可以从柳州的厂家进货,柔韧度好,杂质少,自己家里人都能吃。排风排烟设备要好,螺蛳的味道比较中,处理不当,不仅是厨房,整个店都有一股味儿。

小成本创业开个螺蛳粉店好好不好,现在的桶装产品都走红于许多城市了,店里新鲜现做的诱惑力不言而喻了,工艺不复杂,每天就是炒田螺,熬汤,煮粉,做一做小吃,可亲民定价,也可高价销售,看你店是什么档次的。在选址的时候也要特别注意,方圆五六百米以内没有别的螺蛳粉店,这样客源都会流到你家。

编辑:搜创-小梅

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