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安徽是米面都有的餐饮大省，随着城市化水平的提高，以合肥为代表的许多城市快餐消费中心，粥越来越受到人们的欢迎，一些品牌也意识到，只有不断前进创新才能不被市场所淘汰，这么多的品牌加盟店中……
从简单吃到丰盛吃，从在家吃到下馆子吃，从自助吃到自主吃，中国人的早餐文化变迁内容量很大，在这个以米面为主的国度里，馒头和粥是几乎到处都存在的，量贩模式的粥铺加盟店……
随着时代的变革，快餐市场也备受热议了，有人开酸辣粉外卖店用了十几万，开粥铺加盟店用了20多万，回头看看别人3万做外卖，10万开堂食粥店的的人，不禁觉得自己吃亏了。
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