海南鸡饭

海南鸡饭加盟

项目热度:

¥5万以下

投资金额

海南鸡饭品牌介绍

海南鸡饭,早年起源于海南文昌,鸡肉用到当地的文昌白切鸡。后来被漂洋过海发展的海南人把手艺带到很多城市和地区,在当地受到大众欢迎,很多人看到了它的商机想要加盟其中,那么在加盟之前可以先来了解下哦!

基本概念

海南鸡饭是海南传统的风味主食,海南各地都有做鸡饭和鸡汤饭。主要食材是鸡肉和大米,主要烹饪工艺是烫煮。主要以海南文昌当地的白切鸡为食材,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,故得名海南鸡饭。海南鸡饭是一道特色菜,已成为当地人的“国食”。

菜品特色

海南鸡饭使用蒜蓉、丁香、姜块、鸡油和香兰叶的特制汤料,把整只鸡烫至嫩熟。鸡饭則用煮鸡的汤头和鸡油来蒸熟。用鸡汤煮出来的饭,一粒粒独立成形,还敷着一层鸡油,闪闪发亮,单单是白饭已经可以吃得津津有味。

历史起源

海南鸡饭起源自海南“文昌鸡”,文昌鸡是海南岛上的传统菜式,列为海南“四大名菜”之首。文昌鸡,顾名思义,因海南省文昌县(现已撤县设市)而得名,这些文昌鸡饲养期较长,肉质比较有嚼劲,味道鲜甜。

海南鸡饭

海南鸡饭加盟优势

1、产品制作工艺好,口感鲜香,而且健康好吃。

2、产品经过市场的检验,深受不同阶层的人喜爱,有广泛的受众人群。

3、中档产品,低档价格,大众消费。

4、口感鲜嫩透味,香味浓郁,清凉不粘腻。

5、原材料价格低廉,受季节或者淡旺季节影响较小,采购简单且不受制约,可以放心经营。

海南鸡饭

海南鸡饭加盟条件

1、热爱餐饮美食行业,具备长期合作意愿,愿意全身心的投入到合作店的经营管理;

2、了解海南鸡饭总部和被合作商之间的关系,并同意履行相应的权利和义务;

3、愿意参加海南鸡饭总部的培训,并接受管理;

4、海南鸡饭加盟者需富有创业精神并在当地建立良好的信用;

5、拥有足够的项目资金实力,资金取得合法;

6、海南鸡饭投资者需具备良好的品德与诚信。

海南鸡饭

海南鸡饭加盟热点

海南鸡饭做法

首先将鸡清洗净,撒盐反复揉搓均匀后,用油纸包裹腌制。将鸡放入沸水烫30秒左右,取出过冰水,重复三次。电饭锅内加入水、葱段、姜片、蒜、少许海盐、料酒三勺,再放入鸡,10分钟左右取出鸡,放入冰水中浸泡30分钟。取一锅放三勺鸡油,加入葱段、姜片、香茅段爆香。再倒入大米翻炒,加入少许盐、海盐,翻炒至大米金黄,将炒好的大米放入电饭锅,加鸡汤没过米饭两公分,继续蒸煮。将两片姜、瓣蒜、辣椒、糖、苹果醋、菠萝、小金橘汁放入搅拌机打成酱汁盛出。另取一锅加两勺鸡油,烧热后淋入之前打好的酱汁中做第一份酱。南姜擦蓉,加入香油、海盐搅拌均匀做第二份酱;海南鸡饭专用黑酱油做第三份酱。米饭出锅,鸡捞出切块,酱料装碟,分别点缀蔬菜装盘完成。

海南鸡饭加盟品牌哪个好

海南鸡饭加盟品牌有很多,这些品牌都各有优势,总部都是有完善的培训体系,从多个方面,由内外部技术家和营销家定期举办跟进性培训,实战性演练,使合作伙伴娴熟掌握产品、管理、导购等知识,助力拓展终端市场。如需了解更多详情可以咨询招商经理!

海南鸡饭加盟费多少钱

海南鸡饭自推出市场到现在就吸引了很多投资商的眼光,因此它的加盟费也是投资商所想要了解的问题,那么海南鸡饭加盟费多少钱呢?其加盟费大致为:品牌使用费19800元,品牌保证金8000元,品牌管理费6000元。

特注:以上加盟费用仅供参考!具体加盟费用请您留言咨询招商经理!

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品牌信息

BRANDINFORMATION

公司名称:海南鸡饭加盟

总部位置:海南省海口市

所属行业: 快餐加盟

加盟区域:面向全国

更新时间:2019/7/11 14:33:23

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